BATULICIN, POSKONews.id – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Bumbu terus berupaya meningkatkan kapasitas dan kemandirian ekonomi anggotanya. Salah satunya melalui pelatihan pembuatan rolade ikan yang digelar dalam rangkaian pertemuan rutin DWP Tahun 2026 di Gedung Sekretariat PKK Kapet, Batulicin, Rabu (10/6/2026).
Kegiatan tersebut dihadiri oleh pengurus dan anggota DWP Kabupaten Tanah Bumbu dari berbagai unit dinas dan kecamatan, serta sejumlah tamu undangan. Pelatihan ini menjadi wadah bagi para peserta untuk menambah keterampilan dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk pangan bernilai tambah yang berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga.
Ketua DWP Unit Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu, Musrofah Andi Anwar Sadat, mengatakan bahwa pelatihan pembuatan rolade ikan merupakan salah satu bentuk pemberdayaan perempuan melalui pengembangan keterampilan yang aplikatif dan produktif.
Menurutnya, Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi sumber daya perikanan yang sangat besar. Namun, sebagian besar hasil tangkapan masih dipasarkan dalam bentuk segar sehingga nilai tambah ekonominya belum optimal.
“Melalui pengolahan hasil perikanan menjadi berbagai produk makanan seperti rolade ikan, abon ikan, dan aneka olahan lainnya, nilai jual produk dapat meningkat sekaligus membuka peluang usaha yang menjanjikan bagi masyarakat, khususnya ibu rumah tangga,” ujarnya.
Musrofah menjelaskan, rolade ikan dipilih sebagai materi pelatihan karena proses pembuatannya relatif sederhana, menggunakan bahan yang mudah diperoleh, memiliki kandungan gizi yang tinggi, serta digemari oleh berbagai kalangan masyarakat.
Selain itu, produk olahan tersebut memiliki prospek pasar yang cukup baik apabila dikembangkan secara serius sebagai usaha rumahan maupun usaha mikro.
“Harapannya, keterampilan yang diperoleh peserta hari ini tidak berhenti pada kegiatan pelatihan saja, tetapi dapat diterapkan di rumah, dikembangkan menjadi usaha kecil, serta menjadi inspirasi bagi lingkungan sekitar untuk memanfaatkan potensi perikanan daerah,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua DWP Kabupaten Tanah Bumbu, Siti Masitah Eryanto Rais, menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi aktif dalam kegiatan tersebut. Ia juga memberikan penghargaan kepada Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu yang telah menginisiasi pelatihan bertema “Peningkatan Ekonomi Keluarga Melalui Pembuatan Rolade Ikan”.
Menurutnya, perempuan memiliki peran strategis tidak hanya sebagai pendamping suami dan pendidik anak, tetapi juga sebagai penggerak ekonomi keluarga. Oleh karena itu, peningkatan keterampilan dan kreativitas menjadi aspek penting dalam mendukung kesejahteraan rumah tangga.
“Melalui pemanfaatan sumber daya yang ada di sekitar kita, diharapkan lahir berbagai produk yang memiliki nilai tambah ekonomi. Dengan demikian, perempuan dapat turut berkontribusi dalam memperkuat ketahanan ekonomi keluarga,” ungkapnya.
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan materi dan praktik langsung dari narasumber Rahimah Achmad dari Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan kegiatan, mulai dari persiapan bahan baku, proses pengolahan, teknik pembentukan rolade, hingga penyajian produk yang menarik dan memiliki daya saing di pasaran.
Suasana pelatihan berlangsung interaktif dengan berbagai sesi tanya jawab dan diskusi mengenai peluang pemasaran produk olahan perikanan. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan teknis, tetapi juga membuka wawasan peserta mengenai potensi usaha berbasis hasil perikanan lokal.
Melalui pelatihan tersebut, DWP Kabupaten Tanah Bumbu berharap para anggota mampu mengembangkan keterampilan yang diperoleh menjadi usaha rumahan yang produktif dan berkelanjutan. Selain mendukung peningkatan kesejahteraan keluarga, kegiatan ini juga menjadi langkah nyata dalam mendorong pemanfaatan potensi perikanan daerah sebagai sumber pertumbuhan ekonomi masyarakat.(Rel)
