BATULICIN, POSKONews.id – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Bumbu terus mendorong peningkatan kemampuan kreatif para anggotanya melalui kegiatan pertemuan rutin bulanan yang kali ini diisi dengan pelatihan membuat garnis atau hiasan makanan berbahan dasar sayuran. Kegiatan tersebut berlangsung di Gedung Sekretariat PKK Tanah Bumbu pada Rabu (12/11/2025).
Dalam pelatihan ini, DWP menghadirkan narasumber Ibu Rusnawati, seorang pelaku usaha mikro di bidang kuliner dan kerajinan tangan yang dikenal aktif membina masyarakat dalam pengembangan kreativitas rumah tangga. Ia membagikan beragam teknik dasar hingga tahapan pembuatan garnis untuk meningkatkan nilai estetika makanan.
Ketua Pelaksana dari Unit DWP DPMPTSP Tanah Bumbu, Ny. Novita Mayasari Adrianto, dalam laporannya menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk menambah keterampilan anggota dalam mempercantik penyajian makanan agar lebih menarik dan memiliki daya tarik visual yang lebih kuat. Tidak hanya untuk kebutuhan keluarga, kemampuan ini juga bermanfaat ketika mengikuti lomba memasak maupun kegiatan resmi lainnya.
“Harapannya, ibu-ibu dapat mempraktikkan keterampilan ini secara mandiri di rumah, baik untuk keluarga maupun dalam kegiatan lomba masak atau menghias makanan,” ujar Ny. Novita.
Sementara itu, Plt. Ketua DWP Tanah Bumbu, Ny. Hj. Masitah Eryanto Rais, mengapresiasi terselenggaranya kegiatan tersebut. Ia menilai pelatihan garnis dari sayuran memiliki dampak positif karena tidak hanya memperindah tampilan hidangan, tetapi juga mampu menambah cita rasa dan aroma makanan yang disajikan.
“Pelatihan ini penting karena fungsi garnis bukan hanya memperindah tampilan, tetapi juga dapat menambah cita rasa dan aroma makanan. Bahan yang digunakan pun beragam, mulai dari sayur, buah-buahan, hingga bunga yang bisa dikonsumsi,” jelasnya.
Ny. Masitah menambahkan bahwa keterampilan membuat garnis dapat dikembangkan menjadi peluang usaha rumahan. Menurutnya, kreativitas yang diasah melalui pelatihan seperti ini dapat membantu anggota DWP meningkatkan ekonomi keluarga, sekaligus memberi nilai tambah pada setiap hidangan yang disajikan.
Kegiatan berlangsung interaktif dengan praktik langsung membuat berbagai jenis hiasan makanan dari sayuran, mulai dari bentuk bunga, daun, hingga ornamen dekoratif lainnya. Antusiasme peserta terlihat dari keaktifan mereka mencoba berbagai teknik yang diajarkan narasumber.
Dengan terselenggaranya pelatihan ini, DWP Tanah Bumbu berharap anggota dapat mengembangkan kemampuan kreatifnya dan menerapkannya dalam aktivitas domestik maupun sebagai peluang usaha yang produktif.
